Ingrédients
Method
- Faire un puits avec farine et sucre + sucre vanillé , ajouter les œufs entiers, le beurre en pommade (fondu),le rhum.
- Pétrir à la main 10 min environ pour obtenir une pâté très ferme, lisse.
- Former un gros pâton allongé, laisser reposer au frais quelques heures.
- On divise ce pâton froid en grosses billes allongées, et aplaties.
- Cuire chaque gaufre 50 secondes à 1 minutes dans le gaufrier bien chauffé au préalable.
