Chorba aux langues d’oiseau
La chorba est principalement consommée en Afrique du Nord : Algérie, Libye,Tunisie et Maroc. Pendant le ramadan, la chorba est […]
Veau
Terrine de viande aux champignons
Une petite terrine à base de bœuf et veau haché avec des champignons le tout à déguster avec des cornichons
Émincé de veau à la crème de céléri
Une recette avec du veau, on peut remplacer le veau par du porc