
Cuisines
Chorba aux langues d’oiseau
La chorba est principalement consommée en Afrique du Nord : Algérie, Libye,Tunisie et Maroc. Pendant le ramadan, la chorba est servie quotidiennement après la prière
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La chorba est principalement consommée en Afrique du Nord : Algérie, Libye,Tunisie et Maroc. Pendant le ramadan, la chorba est servie quotidiennement après la prière

Une petite terrine à base de bœuf et veau haché avec des champignons le tout à déguster avec des cornichons

Une recette avec du veau, on peut remplacer le veau par du porc