Compote figues et pommes
Réaliser une compote à base de pommes et de figues
Ingrédients
- 1 kg Pomme
- 2 kg Figues
- 1 kg Sucre en poudre
Matériel
- Balance de cuisine
- Bassine à confiture
- Couteau
- Spatules
- 5 Bocaux
Préparation
- Eplucher et couper de pommes en morceaux et peser les pommes il en faut 1kg.1 kg Pomme
- Couper la queue des figues et les couper en morceaux et les peser il en faut 2 kg.2 kg Figues
- Dans une bassine à confiture déposer les fruits et le sucre mélanger et laisser reposer quelques heures1 kg Pomme, 1 kg Sucre en poudre, 2 kg Figues
- Faire cuire la préparation 20 minutes environs à partir de l'ébullition. Laisser refroidir avant de consommer.
Stérilisation en bocaux
- Pour conserver cette compote nous l'avons mis en bocaux et nous l'avons stériliser. pour cela nous avons partager la préparation dans 5 bocaux (2 bocaux ¾ et 3 bocaux ½)
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
146 kcal
Mots-clés :
Figue, Pomme, Sucre en poudre
