Filet de bœuf à la moutarde
Un plat de viande rouge rapide avec une sauce riche avec ou sans frites
Ingrédients
- 4 Tournedos
- 30 cl Crème fraiche
- 3 grande cuillère Boursin cuisine aux 3 poivres
- 2 grande cuillère Moutarde
- 10 g Beurre
- Sel
Matériel
Préparation
- Dans une poêle antiadhésive, faite chauffer le beurre, ajoutez les filets et faites cuire 2 minutes de chaque côté. Gardez au chaud sur une assiette et recouvrir d'un papier alu.
- Dans la même poêle, ajoutez la crème fraiche, le boursin cuisine et la moutarde. Faite chauffer jusqu'à frémissement. Salez, mélangez et laissez mijoter à feu moyen pendant 3 minutes. Nappez les tournedos de cette sauce et servez avec des frites
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
259 kcal
Mots-clés :
Boeuf
