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Fruits – Illustration

Punch framboise

Phyl
Une recette de punch à la framboise à boire entre amis, prévoir l'apéritif 1 mois et demi à l'avance.
Framboise(s), Rhum, Sucre roux
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Macération du punch 45 jours
Temps total 45 jours 15 minutes
Type de plat Apéritif, Punch
Cuisine Créole
Portions 6 personnes
Calories 212 kcal

Materiels

  • Bocal
  • Balance

Ingrédients
  

  • 75 cl Rhum blanc
  • 250 g Sucre roux
  • 250 g Framboise(s) fraîches

Instructions
 

  • Mettre le sucre et le rhum dans un bocal d'un litre et agiter bien afin de faire dissoudre le sucre dans le rhum.
  • Ajouter les framboises préalablement lavées et mélanger
  • Laisser macérer au minimum 1 mois et demi dans un endroit à l'abri de la lumière. Boire ce punch frais avec des glaçons.
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