Tartelette sans pâte quinoa céleri
L'art et la manière d'utiliser les restes
Ingrédients
- 150 g Quinoa cuit
- 150 g Céleri en branche cuit
- 2 Oeuf(s)
- 70 g Gruyère râpé
- 15 cl Lait
- 3 grande cuillère Farine de blé
- 2 tranches Jambon blanc
- 5 g Sel
- 2 g Poivre
Matériel
- Moule à tartelette
- Balance de cuisine
- Spatules
- Cul de poule
Préparation
- Couper en cubes le jambon blanc et réserver.
- Dans un cul de poule, ajouter le quinoa cuit, le céleri cuit, le gruyère, les oeufs, la farine et le lait mélanger le tout et ajouter le jambon en cubes mélanger et assaisonner, verser cette préparation dans des moules à tartelette et mettre au four à 180 °C pendant 30 minutes
Notes de Phyl
Servir avec une salade verte.
Nutrition
Estimation des calories par portion
90 kcal
Mots-clés :
Céleri en branche, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, oeuf(s), Poivre, Quinoa, Sel
