Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs avec le lait, l'huile, le sucre et le rhum.

Ajoutez la farine, la levure et mélangez.

Versez la pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 12 mn.

A la sortie du four, procédez comme pour une génoise: roulez la pâte avec le papier cuisson

et laissez refroidir. ·

Pendant ce temps, fouettez le mascarpone avec la crème de marron et le rhum.

Déroulez la pâte, garnissez-la de crème aux marrons et roulez à nouveau en serrant bien.

Saupoudrez de sucre glace et décorez de marrons glacés.