Réaliser une bûche rapide avec de la crème de marron et de la mascarpone pour garniture et un biscuit. Joyeuse fêtes.
Ingrédients
Method
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs avec le lait, l'huile, le sucre et le rhum.
- Ajoutez la farine, la levure et mélangez.
- Versez la pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour 12 mn.
- A la sortie du four, procédez comme pour une génoise: roulez la pâte avec le papier cuisson
- et laissez refroidir. ·
- Pendant ce temps, fouettez le mascarpone avec la crème de marron et le rhum.
- Déroulez la pâte, garnissez-la de crème aux marrons et roulez à nouveau en serrant bien.
- Saupoudrez de sucre glace et décorez de marrons glacés.
