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Pâte à gaufre

Par /

 

Wafer croustillant doré coupé en deux, posé sur une assiette blanche à lignes noires.
Phyl

Pâte à gaufre

Une pâte à gaufre sucrée
Beurre, Farine, Lait, Levure chimique, oeuf(s), Sel, Sucre en poudre
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
0 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 10 gaufres
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Materiels

  • Gaufrier
  • Cul de poule
  • Fouet
  • Balance

Ingrédients
  

  • 250 g Farine de blé
  • 100 g Sucre en poudre
  • 100 g Beurre
  • 3 Oeuf(s)
  • 250 ml Lait
  • 1 pincée Sel
  • 1½ sachet Levure chimique

Déroulement de la recette
 

  1. Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Faire une fontaine , ajouter les œufs, le parfum et mélanger
    250 g Farine de blé, 100 g Sucre en poudre, 1 pincée Sel, 1½ sachet Levure chimique, 3 Oeuf(s)
  2. Faire fondre le beurre et l'incorporer à l'appareil. Verser le lait doucement afin d'obtenir une pâte bien lisse
    100 g Beurre, 250 ml Lait
Calorie par portion: 238kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

Notes

On peu ajouter un parfum dans la pâte : Fleur d'oranger ou zeste de citron ou extrait de vanille

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