Choux-Fleurs gratiné aux petits légumes
Ce gratin de chou-fleur aux petits légumes est une façon originale de cuisiner le chou-fleur. Mixé avec des…
Cuisines
Muffins aux lardons et fromage ultra moelleux
Ces muffins salés aux lardons et à l’emmental sont simples à préparer et bien moelleux. Ils sont parfaits…
Tarte aux épinards et aux lardons
Cette tarte aux épinards et aux lardons associe une pâte brisée croustillante à une généreuse garniture d’épinards, relevée…
Pancakes salés aux légumes
Ces pancakes salés aux légumes sont une façon gourmande de cuisiner le poireau. Associé au jambon blanc, au…
Sauce Maltaise
La sauce maltaise est une sauce chaude et onctueuse dérivée de la sauce hollandaise. Le beurre et les…
Gratin de courge du Berry aux noix et au gruyère
La courge sucrine du Berry se prête particulièrement bien aux gratins. Sa chair douce et fondante s’associe ici…
Volaille en manteau d’herbes
La volaille en manteau d’herbes est une recette fraîche et parfumée qui associe la tendreté du poulet poché…
Haricots vert au Ninja Foodi
Pour obtenir des haricots verts fermes et vert vif, la cuisson à l’eau bouillante salée dure 8 à…
Cuisson du sarrasin
Le sarrasin, également appelé blé noir, ne se déguste pas uniquement sous forme de galettes. Ses graines décortiquées…