Velouté de potimarron au cumin
Avec sa belle couleur orangée et sa texture onctueuse, ce velouté de potimarron est une recette idéale pour…
Cuisines
Purée de chou rouge
Originale et colorée, cette purée de chou rouge change des accompagnements traditionnels. Sa belle couleur violette apporte une…
Velouté de potimarron aux champignons et mozzarella
Ce velouté de potimarron associe la douceur légèrement sucrée de la courge à la saveur des champignons de…
Choux-Fleurs gratiné aux petits légumes
Ce gratin de chou-fleur aux petits légumes est une façon originale de cuisiner le chou-fleur. Mixé avec des…
Muffins aux lardons et fromage ultra moelleux
Ces muffins salés aux lardons et à l’emmental sont simples à préparer et bien moelleux. Ils sont parfaits…
Tarte aux épinards et aux lardons
Cette tarte aux épinards et aux lardons associe une pâte brisée croustillante à une généreuse garniture d’épinards, relevée…
Pancakes salés aux légumes
Ces pancakes salés aux légumes sont une façon gourmande de cuisiner le poireau. Associé au jambon blanc, au…
Sauce Maltaise
La sauce maltaise est une sauce chaude et onctueuse dérivée de la sauce hollandaise. Le beurre et les…
Gratin de courge du Berry aux noix et au gruyère
La courge sucrine du Berry se prête particulièrement bien aux gratins. Sa chair douce et fondante s’associe ici…