un gâteau léger accompagné d’une compote pommes et mûre.
Ingrédients
Materiels
Method
- Préchauffer votre four à 180°C (th6)
- Dans un cul de poule blanchir les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.4 Oeuf(s), 100 g Sucre en poudre, 1 sachet Sucre vanillée
- Dans un autre cul de poule, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sel et la levure, puis incorporer à la première préparation. Mélanger à nouveau.110 g Farine de blé, 50 g Poudre d'amandes, 1 pincée Sel, 1/2 sachet Levure chimique
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu très doux. Ajouter le lait, la fleur d'oranger et le rhum, puis verser à la préparation tout en mélangeant délicatement.50 g Beurre, 5 cl Lait, 1 cas Eau de fleur d'oranger, 1 cas Rhum
- Verser la pâte dans un moule et enfourner pendant 30 à 35 minutes. laissez refroidir complétement, puis démouler sur une grille. Au moment de servir, saupoudrer d'un peu de sucre glace.50 g Sucre glace
