Chou chinois - Pak Choi
Une recette simple et légère
Ingrédients
- 1 Chou chinois Pak choi
- 1 pincé Sel fou
- 10 cl Lait de coco
- 1 grande cuillère Huile de tournesol
Matériel
- 1 Wok
- Spatules
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
- Préparer le chou en coupant les tiges en tronçon de 5 cm environs et les laver1 Chou chinois Pak choi
- Dans le wok verser un peu d'huile et le faire chauffer quand c'est chaud ajouter les tronçons de chou et couvrer à l'aide d'un couvercle, Ajouter le sel et laisser cuire quelques minutes, vérifier la cuisson le choux doit être croquant.1 pincé Sel fou, 1 grande cuillère Huile de tournesol
- En fin de cuisson ajouter le lait de coco et laisser cuire 1 minutes environs et servir10 cl Lait de coco
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
53 kcal
Mots-clés :
Chou chinois, Huile de tournesol, Lait de coco, Sel
