Concombre chaud au lait de coco

Phyl

Une recette excellente

Epice barbecue, Lait concentré sucré, Lait de coco, Sel

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Temps total 35

Type de plat Plat

Cuisine Française

Portions 5 personnes

Calories 62 kcal

Laver et préparer le concombre à l'aide d'une mandoline pour faire des rondelles fine ce qui permettra une cuisson plus rapide. dans une cocotte le faire suer sans le colorer, ajouter un peu d'eau si le concombre attache à la cocotte.
1 kg Concombre(s)
En fin de cuisson ajouter les épices et le lait de coco. Mélanger le tout rapidement et server.
100 ml Lait de coco, 1 cac Epices barbecue, 1 cas Sel - Ail Persil