Crème de roquefort

Une petite sauce à base de roquefort

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 0

Temps total 15

Portions : 6 personnes

Type de plat : Sauce

Cuisine : Française

Calories : 138

♨ Ingrédients

Matériel

♨ Préparation

Écrasez le roquefort à la fourchette. Ajoutez la ricotta et la crème liquide, mélanger le tout
200 g Ricotta, 125 g Roquefort, 3 grande cuillère Crème liquide
Émincez finement la branche de céleri. Parsemez sur la crème de roquefort et versez un filet d'huile d'olive.
1 branche Céleri, 1 filet Huile d'olive

Notes de Phyl

Nota : Servez avec des crudités Radis, Céleri etc ....., des gressins et des tranches de pain de campagne grillées.

Nutrition

Estimation des calories par portion

138 kcal

Mots-clés : Céleri en branche, Crème liquide, Huile d'olive, Ricotta, Roquefort