Crème de roquefort
Une sauce à base de roquefort et et de céleri pour accompagner des crudités ou une viande rouge grillée bon appétit.
Crème de roquefort
Une petite sauce à base de roquefort
Ingrédients
- 200 g Ricotta
- 3 grande cuillère Crème liquide
- 125 g Roquefort
- 1 branche Céleri
- 1 filet Huile d’olive
Matériel
- Cul de poule
- Fourchette
Préparation
- Écrasez le roquefort à la fourchette. Ajoutez la ricotta et la crème liquide, mélanger le tout200 g Ricotta, 125 g Roquefort, 3 grande cuillère Crème liquide
- Émincez finement la branche de céleri. Parsemez sur la crème de roquefort et versez un filet d'huile d'olive.1 branche Céleri, 1 filet Huile d’olive
Notes de Phyl
Nota : Servez avec des crudités Radis, Céleri etc ….., des gressins et des tranches de pain de campagne grillées.
Nutrition
Estimation des calories par portion
138 kcal
Mots-clés :
Céleri en branche, Crème liquide, Huile d’olive, Ricotta, Roquefort