Sauce au roquefort

Name: Sauce au roquefort
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g Roquefort; 20 cl Crème fraiche liquide; Sel; Poivre

Publié le 2 décembre 2018 par Phyl

Sauce au roquefort

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

Temps total 15

Portions : 4 Personnes

Type de plat : Sauce

Cuisine : Française

Calories : 1073

♨ Ingrédients

100 g Roquefort
20 cl Crème fraiche liquide
Sel
Poivre

Matériel

♨ Préparation

Faite chauffer la crème fraîche liquide dans une casserole. Ajoutez le roquefort à la crème en l’émiettant. Mélangez et faite cuire 10 minutes à feu très doux.
Mixer la crème liquide et le roquefort, salez et poivrez. Servez la sauce bien chaude, au besoin en la réchauffant au micro-onde

Notes de Phyl

Vous pouvez utiliser cette sauce avec des pâtes en autres.

Nutrition

Estimation des calories par portion

1073 kcal

Mots-clés :

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