Gâteau framboises et chocolat
Gâteau au chocolat et framboise
Ingrédients
- 200 g Chocolat noir
- 100 g Framboise(s) surgelés
- 125 g Beurre
- 100 g Farine de blé
- 1 sachet Levure chimique
- 4 Oeuf(s)
- 100 g Sucre en poudre
- Sel
Matériel
- Cul de poule
- Moule à manqué
- Balance de cuisine
- Batteur électrique
- Spatules
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.100 g Farine de blé, 1 sachet Levure chimique
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie et l'ajouter au mélange précédent.125 g Beurre, 200 g Chocolat noir
- Dans un autre saladier, mélanger les jaunes d’œuf et le sucre et les incorporer au premier mélange en y ajoutant les framboises décongelées.4 Oeuf(s), 100 g Sucre en poudre, 100 g Framboise(s) surgelés
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement à la préparation.Sel
- Verser dans un moule beurré et cuire dans un four préchauffé à
190 °C pendant 25 à 30 minutes
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
395 kcal
Mots-clés :
Beurre, Chocolat noir, Farine, Framboise(s), Levure chimique, oeuf(s), Sucre en poudre
