Lasagne de courgettes

Phyl

Une recette de lasagne maison

Ail(s), Courgette(s), Curry, Echalote, Farine, Gruyère, Lait, Oignon(s), Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de boeuf

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 1

Temps total 1 30

Type de plat Plat

Cuisine Française

Portions 10 personnes

Calories 450 kcal

Faire revenir, les oignons dans une poêle avec une cuillère à café d'huile olive, quand il sont dorés. Ajouter l'ail, le thym, le laurier, le persil, l'échalote et le curry.
3 Oignon(s) jaune(s), 1 cac Huile d'olive, 3 Ail(s), 1 cas Persil(s), Thym, 1 Échalote, 1 cac Curry
Après 2 à 3 minutes de cuisson ajouter le steak haché. Saler et poivrer. Ajoutez la sauce tomate.
1 kg Viandes de boeuf hachées, Sel, Poivre, 50 cl Sauce tomate
Dans une casserole à part faire la béchamel avec le lait et la farine du sel du poivre.
Poivre, 120 g Farine de blé, 300 g Lait, Sel
Monter les lasagne de courgettes en commençant par de la béchamel puis des courgettes coupées en longueur, ensuite la sauce tomate avec le steak et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par un couche de courgettes et la béchamel.
4 Courgette(s)
Ajouter du gruyère râpé sur la dernière couche de béchamel.
100 g Gruyère râpé
Mettre au four T°7 pendant 40'