Recette de lasagne, nous avons remplacez les plaques de pâte par des tranches de courgette, avec un résultat final surprenant mais bon.
Ingrédients
Materiels
Method
- Faire revenir, les oignons dans une poêle avec une cuillère à café d'huile olive, quand il sont dorés. Ajouter l'ail, le thym, le laurier, le persil, l'échalote et le curry.3 Oignon(s) jaune(s), 1 cac Huile d'olive, 3 Ail(s), 1 cas Persil(s), Thym, 1 Échalote, 1 cac Curry
- Après 2 à 3 minutes de cuisson ajouter le steak haché. Saler et poivrer. Ajoutez la sauce tomate.1 kg Viandes de boeuf hachées, Sel, Poivre, 50 cl Sauce tomate
- Dans une casserole à part faire la béchamel avec le lait et la farine du sel du poivre.Poivre, 120 g Farine de blé, 300 g Lait, Sel
- Monter les lasagne de courgettes en commençant par de la béchamel puis des courgettes coupées en longueur, ensuite la sauce tomate avec le steak et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par un couche de courgettes et la béchamel.4 Courgette(s)
- Ajouter du gruyère râpé sur la dernière couche de béchamel.100 g Gruyère râpé
- Mettre au four T°7 pendant 40'
