Pâte à pizza

Recette pour 3 grandes pizza

Temps de préparation 10

Repos 1

Temps total 1 35

Portions : 3 portions

Type de plat : Traiteur

Cuisine : Italienne

Calories :

♨ Ingrédients

Matériel

♨ Préparation

Versez tous les ingrédients dans un saladier.
500 g Farine à pizza, 1 sachet Levure de boulanger, 300 ml Eau , 1 grande cuillère Huile d'olive, 2 petite cuillère Sel
Mélangez et pétrissez pendant 2-3 min.
Laissez la pâte lever à température ambiante (25-30°C) jusqu’à ce qu'elle ait doublé de volume.
Divisez la pâte en 3 parts égales. Formez des boules et déposez-les sur une plaque. Couvrez l’ensemble d’un torchon humide.
Laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de volume
Préchauffez votre four à 210°C.
Étalez la pâte à pizza.
Déposez-la sur une plaque farinée ou recouverte de papier cuisson. Garnissez-là avec les ingrédients de votre choix.
Enfournez à 210°C pendant 15 à 25 min en plaçant la plaque au niveau le plus part de votre four.

Notes de Phyl

Nutrition

Estimation des calories par portion

Mots-clés : Eau, Farine, Huile d'olive, Levure de boulanger, Sel