Pâte Brisée

Phyl

Beurre, Eau, Farine, oeuf(s), Sel

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 0

Temps total 20

Type de plat Plat, recette de base, Tarte

Cuisine Française

Portions 2 tartes

Calories 846 kcal

Dans la cuve du robot pâtissier mettre la farine, le beurre en petit morceau et le sel.
Mettre en marche (petite vitesse (1)) le robot avec le crochet.
Attendre que le mélange soit sablée.
Ajouter l’œuf et l'eau et attendre que le mélange soit effectué et arrêter le robot.
Mettre au frais et laisser reposer 1/4 d'heure

Ne pas pétrir la pâte vous ne pourrez plus l'étaler au rouleau, la pâte sera élastique.
On peut si on le désir ne pas mettre d’œuf et ajouter 5 cl d'eau