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Potage aux champignons

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Entrée chaude
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 65 kcal

Ingrédients
  

  • 400 g Champignon(s)
  • 350 g Pomme de terre
  • 1 Échalote
  • 2 gousses Ail(s)
  • 1 cube(s) Bouillon de légume
  • 800 g Eau

Instructions
 

  • Mettre dans le bol du thermomix les pieds de champignons et les pommes de terre en petits cubes.
  • Ajoutez l'échalote et l'ail hachés
  • Ajouter le cube de bouillon de légumes et l'eau.
  • Salé et poivre selon votre goût
  • Cuire 19 minutes Programmer 19 minutes / 100 °C / Vit 2
  • A la sonnerie, Mixer Programmer : 30 secondes / Vit 8

Notes

J'ai gardé les têtes de champignons pour les manger avec de l'ail et du persil et j'ai utilisé les pieds pour faire un potage
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