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Purée de carottes au Saint Agur

Phyl
Une purée de carotte pour les fêtes ou pas.
Carotte(s), Lait, Pomme de terre, Saint Agur
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Temps de préparation 45 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Plat
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Calories 131 kcal

Materiels

  • 1 Casserole
  • 1 Couteau
  • 1 Balance
  • 1 Spatules
  • 1 Planche à découper
  • 1 Couteau éplucheur
  • 1 Verre mesureur

Ingrédients
  

  • 125 g Saint Agur
  • 6 Carottes
  • 1 Pomme de terre
  • 30 g Lait

Instructions
 

  • Epluchez et tailler les carottes et la pomme de terre et les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante. Egoutter puis écraser au presse purée et ajouter le lait.
  • Servir la purée et parsemer de Saint Agur coupé en dés
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