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Un mélange entre la carotte et le fromage

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Phyl

Purée de carottes au Saint Agur

Une purée de carotte pour les fêtes ou pas.
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Temps de préparation 45 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 6 personnes
Type de plat: Plat
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Ingrédients
  

  • 125 g Saint Agur
  • 6 Carottes
  • 1 Pomme de terre
  • 30 g Lait

Materiels

  • 1 Casserole
  • 1 Couteau
  • 1 Balance
  • 1 Spatules
  • 1 Planche à découper
  • 1 Couteau éplucheur
  • 1 Verre mesureur

Method
 

  1. Epluchez et tailler les carottes et la pomme de terre et les faire cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante. Egoutter puis écraser au presse purée et ajouter le lait.
  2. Servir la purée et parsemer de Saint Agur coupé en dés

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15 janvier 2019

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