Quiche à l'andouille et aux épinards

Phyl

Une recette rapide puisque nous utilisons la recette de la quiche sans pâte

Andouille, Ciboulette(s), Epinard, Farine, Gruyère, Lait, oeuf(s), Poivre, Sel

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 40

Temps total 50

Type de plat Traiteur

Cuisine Française

Portions 6 personnes

Calories 327 kcal

Dans un cul poule (Saladier ou jatte) mélanger la farine avec le lait, puis ajouter les œufs et mélanger, terminer par le gruyère râpé.
3 Oeuf(s), 1/2 l Lait, 120 g Farine de blé, 80 g Gruyère râpé, 2 cas Ciboulette(s), Sel, Poivre du Moulin
Dans un récipient faire décongelé les galets d'épinards dans le micro onde, pendant ce temps je découpe de l'andouille en morceaux
200 g Épinard, 200 g Andouille
Verser le tout dans un plat beurré allant au four, moi j'utilise un plat à tarte en verre, mettre au four 190°C pendant 40 minutes
Servir chaud ou tiède avec une salade