Quiche sans pâte
Une quiche rapide pour faire une quiche rapide
Ingrédients
- 3 Oeuf(s)
- 1/2 l Lait
- 120 g Farine de blé
- 80 g Gruyère râpé
- 125 g Lardons allumettes
- 1/2 petite cuillère Noix de muscade en poudre
- 2 grande cuillère Ciboulette(s)
- Sel
- Poivre du Moulin
Matériel
- Cul de poule
- Fouet
- poêle
- Plat pour le four
Préparation
- Dans une poêle chaude ajouter les lardon et faite faite les dégraisser, sans les faire griller, réserver.125 g Lardons allumettes
- Dans un cul poule (Saladier ou jatte) mélanger la farine avec le lait, puis ajouter les œufs et mélanger, terminer par le gruyère râpé et les lardons, la ciboulettes et la noix de muscade. Saler et poivrer.3 Oeuf(s), 1/2 l Lait, 120 g Farine de blé, 80 g Gruyère râpé, 125 g Lardons allumettes, 1/2 petite cuillère Noix de muscade, 2 grande cuillère Ciboulette(s), Sel, Poivre du Moulin
- Verser le tout dans un plat beurré allant au four, moi j'utilise un plat à tarte en verre, mettre au four 190°C pendant 40 minutes
- Servir chaud ou tiède avec une salade
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
308 kcal
Mots-clés :
Farine, Gruyère, Lait, Lardon alumettes, oeuf(s)
