Raclette à l'omelette
Une nouvelle recette de raclette
Ciboulette(s), Fromage à raclette, oeuf(s), Poivre, Pomme de terre, Sel
Materiels
- Appareil à raclette
- poêle
- Balance
- Couteau
- Cul de poule
Ingrédients
- 1600 g Fromage à raclette
- 4 Oeuf(s)
- 1 bouquet Ciboulette(s)
- 2000 g Pomme de terre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre en robe des champs et les maintenir au chaud. Dans un plat creux, préparer une omelette.
- Déposer les tranches de fromage dans les coupelles et les recouvrir avec un peu d'omelette. Laisser cuire. En fin de cuisson ajouter de la ciboulette et verser sur les pommes de terre éplucher et déguster
