Raclette à l’omelette
Une nouvelle recette de raclette non pas avec de la charcuterie, mais avec des œufs, fromage et pomme de terre.
Raclette à l’omelette
Une nouvelle recette de raclette
Ingrédients
- 1600 g Fromage à raclette
- 4 Oeuf(s)
- 1 bouquet Ciboulette(s)
- 2000 g Pomme de terre
- Sel
- Poivre
Matériel
- Appareil à raclette
- poêle
- Balance
- Couteau
- Cul de poule
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre en robe des champs et les maintenir au chaud. Dans un plat creux, préparer une omelette.
- Déposer les tranches de fromage dans les coupelles et les recouvrir avec un peu d'omelette. Laisser cuire. En fin de cuisson ajouter de la ciboulette et verser sur les pommes de terre éplucher et déguster
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
840 kcal
Mots-clés :
Ciboulette(s), Fromage à raclette, oeuf(s), Poivre, Pomme de terre, Sel