Un plat unique pour un repas du soir à compléter avec une salade.

Phyl

Tarte aux oignon de Roscoff

Une tarte à base d'oignon et de fromage
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Traiteur
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 1 Pâte feuilletée
  • 2 Oignon(s) rose(s)
  • 3 Oeuf(s)
  • 200 g Lardons
  • 5 tranches Fromage à raclette
  • 2 verres Lait
  • 30 g Ciboulette(s)
  • Sel
  • Poivre

Materiels

  • Plat pour le four
  • poêle
  • Balance
  • Saladier

Method
 

  1. Faite grillée les lardons dans une poêle et retirer la graisse et réserver les lardons dans un récipient, puis faite dorer les oignons dans la poêle.
    200 g Lardons, 2 Oignon(s) rose(s)
  2. Dans un bol mélanger les œufs, le lait, la ciboulettes, salez et poivrez l’appareil. 
    3 Oeuf(s), 2 verres Lait, 30 g Ciboulette(s), Sel, Poivre
  3. Foncer une tarte dans un plat à l'aide du rouleau de pâte feuilleté, puis sur le fond de tarte ajouter les oignons dorer, les lardons grillées, l’appareil (œuf, lait, ciboulettes) recouvrir de fromage à raclette.
    1 Pâte feuilletée, 5 tranches Fromage à raclette
  4. Cuire au four à 190°C pendant 45 minutes. Servir avec une salade verte

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