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Tarte tomates cerises et mozzarella

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Phyl

Tarte tomates cerises et mozzarella

Une recette pour la saison hivernale
Bacon, Lait, Mozzarella, oeuf(s), Oignon(s), Parmesan râpé, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate(s) cerise(s)
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Traiteur
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Materiels

  • Plat pour le four
  • Balance
  • Couteau
  • Spatules

Ingrédients
  

  • 1 Pâte feuilletée
  • 500 g Tomate(s) cerise(s)
  • 1 Oignon(s) jaune(s)
  • 10 tranches Bacon
  • 1 boule Mozzarella
  • 50 g Parmesan
  • 3 Oeuf(s)
  • 1 verre Lait
  • Sel
  • Poivre

Déroulement de la recette
 

  1. Cuire les oignons émincés dans une poêle avec le sel et le poivre
    1 Oignon(s) jaune(s), Sel, Poivre
  2. Faire une tarte avec le rouleau de pâte feuilleté, ajouter les oignons cuits et les tomates cerises lavées et équeuter dans le fond de tarte.
    1 Pâte feuilletée, 500 g Tomate(s) cerise(s)
  3. Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, le parmesan et l'ajouter à la tarte, terminée par disposer le bacon et la mozzarella coupée en tranche sur le dessus. 
    10 tranches Bacon, 50 g Parmesan, 3 Oeuf(s), 1 verre Lait, 1 boule Mozzarella
  4. Cuire au four 45 minutes (Th6 / Th7) 190 °C
Calorie par portion: 160kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

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