Tarte aux tomates cerises
Tarte à base de tomates cerises et chorizo
Tarte aux tomates cerises
Une recette pour l'été avec des tomates cerises du jardin
Ingrédients
- 30 Tomate(s) cerise(s)
- 1 grande cuillère Huile d'olive
- 1 rouleau Pâte feuilletée
- 1,5 grande cuillère Moutarde
- 2 Oignon(s) jaune(s) émincée
- 2 Échalotes émincée
- 2 Oeuf(s) gros
- 20 cl Crème fraîche
- 100 g Gruyère râpé
- 1/2 Chorizo coupé en rondelles
- Sel
- Poivre
Matériel
- Plat à tarte
- Cul de poule
- Couteau
- Fouet
- poêle
Préparation
- Dans une poêle faire revenir dans l'huile d'olives, les oignons et échalotes émincés, laisser cuire pour qu'ils deviennent translucide. Salez et poivrez.1 grande cuillère Huile d'olive, 2 Oignon(s) jaune(s), Sel, Poivre
- Lavez les tomates cerises.30 Tomate(s) cerise(s)
- Foncer un plat à tarte avec la le rouleau de pâte feuilletée, étalez la moutarde dans le fond, ajoutez les oignons et les échalotes, ainsi que les tomates cerises.1 rouleau Pâte feuilletée, 1,5 grande cuillère Moutarde, 2 Échalotes
- Dans une terrine cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Ajoutez cette préparation sur la tarte, ajoutez le chorizo coupé en rondelles et le gruyère râpé.2 Oeuf(s), 20 cl Crème fraîche, 100 g Gruyère, 1/2 Chorizo
- Cuire dans un four pendant 45 minutes à 190°C
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
148 kcal
Mots-clés :
Chorizo, Crème fraiche, Echalote, Gruyère, Moutarde, oeuf(s), Oignon(s), Pâte feuilletée, Tomate(s) cerise(s)
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