Salade de champignons et tomates

Une salade fraicheur de saison

Temps de préparation 15

Temps total 15

Portions : 5 personnes

Type de plat : Entrée

Cuisine : Française

Calories : 61

♨ Ingrédients

Matériel

♨ Préparation

Préparation des légumes

Dans un saladier, coupez les champignons et les taillez en lamelles, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citrons et mélangez. Coupez les tomates cerises en deux et les ajoutez aux champignons. Saler et poivrer
500 g Champignon(s), 250 g Tomate(s) cerise(s), 1 grande cuillère Jus de citron jaune, Sel, Poivre

Préparation de la sauce

Hacher l'échalote et les oignons blancs les ajouter dans un saladier avec le fromage blanc, ajouter le persil et les cives hachées. Saler et poivrer
2 Oignon(s) blanc(s), 20 g Cive, 1 grande cuillère Persil(s), Poivre, Sel
Servez la salade accompagner de cette sauce light

Notes de Phyl

Nutrition

Estimation des calories par portion

61 kcal

Mots-clés : Champignon(s), Cives, Echalote, Fromage blanc, Jus de citron, Oignon(s) blanc(s), Persil, Poivre, Sel, Tomate(s) cerise(s)