Sauté de porc aux lardons
Carotte(s), Eau, Farine, Lardon alumettes, Oignon(s), Poivre, Sauté de porc, Sel, Vin blanc sec
Materiels
- Cocotte
- Spatules
- Balance
Ingrédients
- 500 g Sauté de porc
- 25 g Farine de blé
- 100 g Carotte
- 100 g Lardons allumettes
- 10 cl Vin blanc sec
- 20 cl Eau
- Poivre
- Sel
Instructions
- Coupez le sauté de porc en petits cubés de 2 à 3 cm. A l'aide d'un spatule mélangez les avec la farine dans le micro minute.
- Ajoutez les carottes coupez en rondelles, les oignons émincés, le vin blanc sec et l'eau et les lardons et poivrer avec 1 ou 2 tours de moulin à poivre.
- Fermez la cocotte et la mettre dans le micro onde et cuire 30 minutes à 900 watts. En fin de cuisson laissez reposer 20 minutes cocotte fermée.
Notes
Servir avec des pommes de terre vapeur ou du riz, pâtes, purée de pommes de terre douce.
