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A pie with a lot of toppings on top of a stove

Tarte fine à la betterave

Phyl
Une recette differente a base de betterave
betterave, chèvre, Huile d'olive, Miel, Oignon(s), Pâte feuilletée, Poivre, Sel
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Plat
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Calories 310 kcal

Materiels

  • Plat pour le four
  • Couteau
  • Balance

Ingrédients
  

  • 1 Pâte feuilletée
  • 3 Betterave(s) cuites
  • 250 g Fromage de chèvre
  • 1 cas Huile d'olive
  • 1 cas Miel
  • Sel
  • Poivre
  • Oignon(s) jaune(s)

Instructions
 

  • Pelez les oignons et émincez-les. Faites-les suez 10 minutes dans une sauteuse avec l'huile. Salez et poivrez. Ajoutez le miel et faite confire sur feu plus doux et a couvert pendant 10 minutes
    1 cas Huile d'olive, 1 cas Miel, Sel, Oignon(s) jaune(s), Poivre
  • Taillez les betteraves cuite en fins de quartier et réservez. Préchauffez le four à 180 °C
    3 Betterave(s)
  • Dans un plat à tarte étalez la pâte feuilletée et dans le fond étalez le confit d'oignon, dispersez-y les betteraves et terminer par ajoutez le chêvre en morceaux ou en rondelles.
    1 Pâte feuilletée, 250 g Fromage de chèvre
  • Mettre au four pendant 35 à 40 minutes, servir chaud ou tiède.
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