Brisée, feuilletée, sablée… Quelle pâte choisir en cuisine et en pâtisserie ?
Une quiche, une tarte aux fraises, des éclairs ou une pizza : derrière ces plats se cachent des…
Étiquette : Pâte sucrée
Tarte aux noix et au miel
Une recette de saison avec des cerneaux de noix, du miel et du rhum une recette automnale.
Tartelettes fine aux pommes
Les tartelettes fines ou tarte fine ce sont des disques de pâtes sans le rebord. Une petite tartelettes…
Pâte sucrée
Cette recette de pâte sucrée est l’une des pâtes de base de la pâtisserie. Elle est utilisée pour…