
Pâtisserie
Gâteau Breton
Recette à base de farine de blé noir, qui lui donne un petit gout de miel.
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Recette à base de farine de blé noir, qui lui donne un petit gout de miel.

Le terme « sarrasin » nous vient de l’arabe. Il sera repris par les européens pour désigner les peuples indigènes, en référence à leur peau plus sombre.