Une variation du cake aux fruits ici on remplace les fruits confits par de la noix de coco,
Ingrédients
Method
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner un moule à cake, réserver
- Mettre le beurre dans le bol et faire fondre Programmer [2 min/60°C/Vit 1].
- Ajouter la farine, la levure, les œufs, la noix de coco, la cassonade et la crème de coco. Programmer : [30 sec/Vit 5]
- Verser l'appareil dans le moule préparé et mettre au four 1 heure à 180°C.
- Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de déguster.
