Artichauts à la romaine
Recette pour un repas du soir accompagné d’une salade.
Artichauts à la romaine
Une recette de gnocchi a la romaine avec des fonds artichauts
Ingrédients
- 8 Fond d’artichaut en conserve
- 30 g Beurre
- 1 tranche Jambon blanc
- 100 g Semoule de blé dur
- 500 ml Lait
- 40 g Gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- 1 Oeuf(s)
- 1 grande cuillère Persil(s) haché
Matériel
- Plat pour le four
- Ouvre boite
- Balance de cuisine
- Couteau
- Spatules
- Planche à découper
Préparation
- Faite bouillir le lait et coupez le jambon en dés. Jetez la semoule en pluie dedans. Salez et poivrez. Laissez cuire environs 5 minutes, sur feu très doux.1 tranche Jambon blanc, 500 ml Lait, Sel, Poivre, 100 g Semoule de blé dur
- Incorporez ensuite le jambon en petit dés, le beurre, le persil et l'oeuf entier Égouttez les fonds d'artichauts, les mettre dans un plat, garnir ensuite les fonds avec la préparation. Saupoudrez-les de gruyère râpé. Faites gratiner 5 à 6 minutes sous le grille ou dans un four très chaud (8/9)30 g Beurre, 40 g Gruyère râpé, 1 Oeuf(s), 1 grande cuillère Persil(s), 8 Fond d’artichaut
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
279 kcal
Mots-clés :
Beurre, Fonds artichauts, Gruyère, Jambon blanc, Lait, oeuf(s), Persil, Poivre, Sel, Semoule de blé dur
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