Artichauts à la romaine

Une recette de gnocchi a la romaine avec des fonds artichauts

Beurre, Fonds artichauts, Gruyère, Jambon blanc, Lait, oeuf(s), Persil, Poivre, Sel, Semoule de blé dur

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 10

Temps total 25

Portions: 4 personnes

Type de plat: Plat, Traiteur

Cuisine: Française

Faite bouillir le lait et coupez le jambon en dés. Jetez la semoule en pluie dedans. Salez et poivrez. Laissez cuire environs 5 minutes, sur feu très doux.
1 tranche Jambon blanc, 500 ml Lait, Sel, Poivre, 100 g Semoule de blé dur
Incorporez ensuite le jambon en petit dés, le beurre, le persil et l'oeuf entier Égouttez les fonds d'artichauts, les mettre dans un plat, garnir ensuite les fonds avec la préparation. Saupoudrez-les de gruyère râpé. Faites gratiner 5 à 6 minutes sous le grille ou dans un four très chaud (8/9)
30 g Beurre, 40 g Gruyère râpé, 1 Oeuf(s), 1 cas Persil(s), 8 Fond d’artichaut

Calorie par portion: 279kcal

(Juste pour information il peut contenir des erreurs)

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