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un plat pour un soir avec une salade

gnocchi a la romaine
Phyl

gnocchi a la romaine

Une recette agréable de semoule de blé dur
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Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
0 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 5 personnes
Type de plat: Plat
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Ingrédients
  

  • 1 l Lait
  • 180 g Semoule de blé dur
  • 2 Oeuf(s)
  • 100 g Gruyère râpé
  • 250 g Jambon blanc en dés
  • 5 g Sel

Materiels

  • Casserole
  • Balance
  • Spatules

Method
 

  1. Faire bouillir le lait et le sel dans une casserole, verser la semoule en pluie tout en remuant et cuire 5 minutes environs, la préparation va épaissir.
    1 l Lait, 180 g Semoule de blé dur, 5 g Sel
  2. Ajouter le gruyère râpé et mélanger, ensuite les œufs un par un et mélanger et terminer par le jambon en dés mélanger une dernière fois et server.
    2 Oeuf(s), 100 g Gruyère râpé, 250 g Jambon blanc

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