Brassée de courgettes
Une recette basse calorique à base de courgette
Brassée de courgettes
Ingrédients
- 500 g Courgette(s)
- 10 Tomate(s) cerise(s)
- 2 grande cuillère de Moutarde douce Maille fine et douce
- 1 pot Yaourt brassé
- 1 grande cuillère Ciboulette(s)
- 1 grande cuillère Échalote Surgelé
- Poivre
- Sel
Matériel
Préparation
- A l’aide d’une mandoline coupez les courgettes en fines rondelles et les déposer dans un saladier.
- Couper les tomates cerises en deux et les ajouter au courgettes en rondelle
- Dans un bol, mettre la moutarde, le yaourt, la ciboulette, les échalotes, mélanger le tout.
- Saler et poivrer
- Mélanger les deux préparations et mettre au frais
Notes de Phyl
J’utilise des échalotes surgelées, vous pouvez les remplacer par du frais.
Nutrition
Estimation des calories par portion
Mots-clés :
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