Flammekueche
Aujourd’hui une petite recette de flammekueche rapide, il suffit de préparer la pâte la vieille, nous l’avons réaliser et manger et nous avons adorer.
Flammekueche
Une recette du nord
Ingrédients
- ½ Pâte à pizza Voir recette
- 150 g Lardons allumettes
- 3 Oignon(s) jaune(s)
- 50 g Crème épaisse
- 50 g Fromage blanc
- Sel
- Poivre
Matériel
- Plat pour le four
- Couteau
- Saladier
Préparation
- Préchauffez votre four à 240°C (Th8)
- Emincez les oignons et les faire suer dans une poêle et réservez. Etalez la pâte la plus finement possible sur une plaque de cuisson antiadhésive ou du papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la crème avec le fromage blanc, salez et poivrez, puis étalez cette préparation sur la pâte. Répartissez dessus les oignons et les lardons.
- Enfournez votre flammekueche pour 10 minutes en la surveillant. Elle doit dorer mais surtout pas brunir. Servez-la très chaude avec une salade comme de la mache.
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
296 kcal
Mots-clés :
Crème fraiche, Fromage blanc, Lardon alumettes, Oignon(s), Pâte à pizza, Poivre, Sel
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Flammekueche prêt pour la cuisson 
Flammekueche cuite