tartiflette
Phyl

La tartiflette

Une tartiflette maison
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
0 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 5 personnes
Type de plat: Plat, Traiteur
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 1 Oignon(s) jaune(s)
  • 200 g Lardons
  • 250 g Fromage Tartiflette
  • 500 g Pomme de terre
  • 5 g Sel
  • Poivre

Materiels

  • Casserole
  • poêle
  • Mandoline
  • Spatules
  • Balance
  • Plat Rectangulaire

Method
 

  1. Épluchez les pommes de terre et le couper en lamelles, les cuire 10 minutes dans l'eau salée et les égoutter.
    500 g Pomme de terre, 5 g Sel
  2. Faite revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
    200 g Lardons
  3. Dans une poêle faite cuire l'oignon couper en morceaux dès qu'ils sont translucide arrêter la cuisson et réserver
    1 Oignon(s) jaune(s), Poivre
  4. Dans un plat allant au four faite le montage suivant, les pommes de terre, puis les lardons, les oignons et terminer par des lamelles de fromage à tartiflette.
    250 g Fromage Tartiflette
  5. Mettre le plat dans le four et cuire et faire gratiner pendant 30 minutes à 180 °C.

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