Confiture de framboises
Cette confiture à été réaliser avec des framboises récoltées dans notre jardin
Confiture de framboises
Nous avons décidés de garder la framboise entière, environs 5 pots
Ingrédients
- 1 kg Framboise(s)
- 750 g Sucre en poudre
- 1 grande cuillère Jus de citron jaune
Matériel
- Bassine à confiture
- Spatules
- Thermomètre à sucre cuit
- Balance de cuisine
Préparation
- Préparer les framboises, puis les mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus de citron.1 kg Framboise(s), 750 g Sucre en poudre, 1 grande cuillère Jus de citron jaune
- Cuire le mélange pour atteindre la température de 105°C.
- Verser dans les pots préalablement nettoyer à l'eau chaude puis les retourner. Attendre le refroidissement totale pour les remettre la tête en haut.
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
200 kcal
Mots-clés :
Framboise(s), Jus de citron, Sucre en poudre
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