Confiture de mirabelles

Ce matin ont nous a donnés des mirabelles donc nous avons fait des confitures et des conserves de mirabelle. Ci-dessous la recette des confitures

Phyl

Confiture de mirabelle

Recette de confiture de mirabelles environs 8 pots avec la réalisation de cette recette

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps de cuisson 50 minutes min

Repos 12 heures h

Temps total 13 heures h 20 minutes min

Portions: 8 pots

Type de plat: Confiserie, Petit déjeuner

Cuisine: Française

Ingredients Materiels Progression

Ingrédients

  

• 2 kg Mirabelle
• 1,5 kg Sucre en poudre
• ½ verre Jus de citron jaune

Materiels

• Bassine à confiture
• Balance
• Ecumoire
• Verres

Method

 

1. Dénoyauter les mirabelles, verser les mirabelles, le sucre et le jus de citron. Laisser comme cela une nuit.
2. Démarrer la cuisson des confitures en écumant de temps en temps et en surveillant la cuisson [ Cuisson des confitures ]
3. Lorsque les confitures sont cuite versé dans les pots, mettre le couvercle et retourner.