Une recette de Pak-choi (chou Shanghai) avec une cuisson simple et rapide
Ingrédients
Materiels
Method
- Hachée finement l'ail et la réserver
- Préparer le pak-choï, séparer les branches en les retirant une par une, lavez-les branches, si les branches sont trop grande coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Dans le wok chaud verser l'huile et ajouter l'ail et ajoutez le choux pak-choï, remuer le tout, ajouter un peu d'eau et couvrir, laissez cuire 1 à 3 minutes il faut garder le croquant de ce choux, salée et poivrer, servir tout de suite.
