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Oeil de Phyl - Cuisinez des recettes

Blog de partage sur les recettes de cuisine

Compote maison rapide sans aucun conservateur. Avec des fruits du jardin.

Compotes pommes groseilles
Phyl

Compote de pommes / Groseilles

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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
0 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 5 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Ingredients Materiels Progression

Ingrédients
  

  • 1 kg Pomme
  • 150 g Groseilles
  • 1 sachet Sucre vanillée
  • 1 verre d’eau

Materiels

  • 1 Casserole
  • 1 Couteau
  • 1 Planche à découper

Method
 

  1. Épluchez les pommes, et épépinez-les. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une grande casserole. Ajoutez les groseilles et un verre d'eau, le sucre vanillé
  2. Faîtes cuire à feu doux, et rajoutez de l'eau si nécessaire. Remuez de temps en temps, et laissez mijoter environ 1/2 heure. Une fois les fruits cuits, mixez-les.

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