Ingrédients
Method
- Dans une cocotte fermée allant au four disposer les cuisses et les hauts de cuisse, Ajouter l'ail, le persil et l’échalote émincé finement, ajouter le verre d'eau, fermer la cocote et mettre au four à 200°C pendant 1 heure 30.
Cette recette très complète avec comme base principale des pommes de terre compléter avec des gésiers, fromage de chèvre, tomate cerise et bien d’autres choses.
