Joues de porc au petit légumes
Joues de porc au petit légumes
Ingrédients
- 1 kg Joues de porc fraîche
- 50 g Tranches de lard
- 10 Oignon(s) grelot(s)
- 500 g Navets
- 500 g Pomme de terre
- 500 g Carotte
- 1 cube Bouillon de boeuf
- 1 cube Bouillon de légume
- Gros sel
- Poivre
Matériel
Préparation
- Dans une cocotte disposer les joues de porc, le lard, les navets, les carottes, les deux cubes et le gros sel.
- Recouvrir avec de l’eau froide.
- Cuire 1h30 à feux doux
- Ajouter les pommes de terre et cuire 30 minutes.
- Servir avec une salade verte.
Notes de Phyl
Nutrition
Estimation des calories par portion
Mots-clés :
Bouillon de légumes, Carotte(s), Cube bouillon de boeuf, Joue de porc, Lard fumée, Navet(s), oignon(s) grelot(s), Poivre, Pomme de terre, Sel
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