Pudding au pain
Réaliser un pudding une façon d'utiliser les restes de pains ou de brioche, avec des fruits sec, des œufs et du lait et voila un dessert
Ingrédients
Method
- Macérer les raisins dans le rhum une bonne demi heure avant de commencer la recette. Préchauffer le four 160°C
- Faire tiédir le lait avec le beurre
- Dans un grand saladier, mettre le pain émietté. Ajouter les raisins et le rhum, le lait et mélanger le tout.
- Battre les œufs avec le sucre, l'ajouter au mélange précédent et mélanger encore
- Verser dans un moule de votre choix beurré Mettre au four à 160°C pendant 45 minutes.
- Piquer à l'aide de la pointe d'un couteau pour voir si c'est cuit. Prolonger la cuisson si nécessaire.
